Lactosevrije yoghurt zelf maken

Lactosevrije yoghurt vind je tegenwoordig makkelijk in de meeste supermarkten. Toch is het een aanrader om eens zelf lactosevrije yoghurt te maken. Waarom? De zelfgemaakte yoghurt bevat levende bacteriën – waarvan je de diversiteit aan de hand van jouw zelf gekozen startersculturen zelf kan bepalen – dus goed voor de darmflora! Bovendien is de yoghurt … Lees meer